Resep Brownies Panggang ChocochipsBahan Brownies Panggang Chocochips: - 2 butir telur ayam- 125 gr coklat DCC- 100 gr mentega- 150 gr gula pasir (blender halus)- 100 gr terigu protein sedang- 25 gr coklat bubuk- Chocochips untuk taburanCara Membuat Brownies panggang Chocochips: 1.
1 sachet skm. Bahan coklat lumer. Coklat batang ditim. 1 sdm terigu. 3 sdm SKM coklat/1 saset. 1 gelas air. Cara Membuat. Campurkan telur, sp, dan gula aduk/mixer sampai putih berjejak selama 15 menit. Tambahkan tepung, coklat bubuk, BP yg sudah diayak, aduk searah sampai rata.
225 gram minyak sayur 100 gram dark chocolate compound parut (pakai couverture lebih mantap). 320 gram coklat filing (beli jadi atau buat ganache cair) topping almond flakes
Tambahkan telur, aduk hingga lembut. Kemudian tambahkan ekstrak vanila. Perlahan masukan tepung terigu, bubuk coklat, dan garam. Setelah tercampur rata, masukan pula chocolate chips. Tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan dan panggang selama 35 – 36 menit hingga kue brownies mulai menyembul keluar dari pinggir loyang.
.
resep brownies panggang lembut anti gagal